Sostenibilidad en cada bocado: El compromiso de Palacios
Sostenibilidad en cada bocado: El compromiso de Palacios
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Con un plan ambicioso de desarrollo que refleja tanto innovación como responsabilidad ambiental, Palacios, la destacada compañía riojana en la producción de embutidos y comidas listas, apunta a un destacable incremento de su capacidad productiva en la planta de Buñuel, Navarra. Su meta de escalar la producción de 17000 a 25200 toneladas anuales, un salto del 4823%,, se distingue por la intención de realizarlo sin agrandar las dimensiones físicas de sus instalaciones actuales. Esta estrategia destaca el compromiso de Palacios con prácticas sostenibles y el precaución del medio ambiente, en un equilibrio entre el desarrollo empresarial y la sostenibilidad.
En el núcleo de esta estrategia de expansión se encuentra la planta de Buñuel, especializada en la elaboración de tortillas de patata, cuya producción día tras día se prevé aumentar de sesenta a 89 toneladas. Este incremento va a ser posible gracias al deber y la eficacia de los 137 trabajadores de la planta, distribuidos en tres turnos que garantizan su funcionamiento continuo en todo el año. La iniciativa de expansión va acompañada de una petición de Autorización Ambiental Integrada ante las autoridades de Navarra, evidenciando el esfuerzo de Palacios por minimizar el encontronazo ambiental de su desarrollo.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un hito en la expansión de Palacios y fortaleció su situación en el competitivo mercado de los alimentos preparados. Este movimiento estratégico fué crucial para el desarrollo sostenido de la empresa, reflejado en un incremento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020 y una facturación que superó los 240 millones de euros. La expansión internacional de Palacios, con presencia en más de cuarenta países y una sólida base de clientes del servicio en el campo retail, destaca su éxito y ambición global.
El desafío anunciado por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la resiliencia y capacidad de adaptación de Palacios. En frente de oscilaciones en la demanda y retos específicos en el canal Horeca, la compañía mantuvo la operatividad de sus instalaciones, adaptándose a un incremento en el consumo en los hogares que compensó las pérdidas en otros canales. Esta capacidad de adaptarse rápidamente a cambios inesperados es una prueba de la fortaleza y visión estratégica de Palacios.
El futuro se presenta lleno de oportunidades para Palacios, que busca no solo expandir su producción sino asimismo fortalecer su deber con el medioambiente. Mediante un enfoque que equilibra el desarrollo con la sostenibilidad, Palacios se perfila como un ejemplo de de qué forma las compañías tienen la posibilidad de prosperar mientras contribuyen positivamente al planeta. La visión de Palacios de aumentar la producción de forma sostenible y responsable exhibe un sendero hacia el éxito que otros en la industria tienen Información adicional la posibilidad de aspirar a seguir, probando que el desarrollo empresarial y la responsabilidad ambiental pueden seguir de la mano hacia un futuro agradable..